农村的植物可谓是各式各样，每一种植物都有每一种植物的生长特征。野菜当然也是不例外的，正因为外表不同才能让我们农民轻易地辨别出来。在农村有一种野菜，它全身串着大把“珍珠”，属于外来物种，却营养丰富，极具开发价值。你们知道是啥吗？有人会猜到是叶下珠，但是可以很肯定地告诉你，不是。请让我慢慢介绍来。
因为串着“珍珠”，所以它也叫珍珠菜，但叶片的样子很像野菊花，另一个名字叫百花蒿，估计这名字更多人没听过。凡是叫野菜的植物，我想都是能够食用的，这珍珠菜也是如此，而且无*，另外也是有一种说法，说其花小串成连在一起的，所以故得名珍珠菜。但是这么美的花，这么好的野菜，它来自哪里呢，这个我们不得而知，只知道它是外来入侵物种，具体何时从哪里入侵过来的就不知道了。这珍珠菜主要分布在我国的东北、华东及华南地区，分布也是非常广泛的。
那么这珍珠菜除了吃，除了观赏之外还能做啥，当然还有个用途就是药用了。针对农村的野草野花，数不过来，但药用价值肯定都是有的。这珍珠菜药用价值也很高，它微苦，可清热化湿，主用于发热盗汗，口疮破溃，主治，月经不调、白带异常。活经调血等等，用处可谓非常之大。
另外我们来说说其营养价值，珍珠菜营养非常丰富，这也是其极具开发价值的意义所在。珍珠菜所含的维生素C每克就含有27.74毫克，钾含量是毫克，其余元素含量也不低，这里就不一一介绍了。另外偷偷告诉你们，我们是怎么做珍珠菜的，有一个绝配食材就是珍珠菜瘦肉猪肝汤，这棵味道非常好，有兴趣的可以品尝一下。一般人我不告诉他的。
