叶下珠

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它是草药也是菜,虽然贵,现换季常吃可少生 [复制链接]

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入秋后早晚的温差比较大,这个时候更是容易感冒生病。尤其是半夜的时候,容易被凉气侵体,睡一觉起来发现嗓子哑了。换季就是感冒高度爆发时期,所以在这个时候,要多注意,除了平时衣着上的注意,还要在饮食方面注意一下。今天就教大家做认识一种草药,它既是草药也是菜。这个就是荆芥,七八月是盛产的时候,一定要注意这个时候多吃点。

荆芥的功效非常多,有抗过敏和抗哮喘的作用,味道有点类似于薄荷,还可以治疗皮肤瘙痒、荨麻疹过敏性皮炎等皮肤的过敏性免疫疾病。风寒感冒也可以吃一点荆芥,起到解表散风的作用。身体发热无汗恶寒,或者头痛等由感冒引起的症状都可以吃点荆芥然后发汗就会好了。除了以上的作用荆芥还可以健胃醒酒止血的作用,因为痔疮出血的话,所用的药膏里面成分都会含有荆芥。今天就教大家用荆芥做一个简单的菜吧!

荆芥拌黄瓜

材料:黄瓜、荆芥40g、盐、糖、醋、香油、蒜末

做法:

1、荆芥去掉梗和老叶子用盐水浸泡10分钟,随后用清水冲洗干净,控干水分;

2、黄瓜去皮拍碎,然后切小段;

3、荆芥和黄瓜放在一起,加糖、醋、盐、蒜末、香油搅拌均匀就可以吃啦~

是不是特别简单呢?再好吃的健康的东西也不能多吃哟,适量就可以啦!现在白天还是挺热的吃点凉拌的爽爽哒~还有不是什么人都可以吃荆芥的,不能和鱼还有驴肉同吃,表虚自汗、阴虚头痛的人不能吃!

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