北京哪家医院能治疗好白癜风 http://www.csjkc.com/m/农村这种珍贵的野菜，经常被人们当蒜吃，却不知是非常珍贵中草药
生活在农村的人都知道农村的野菜多，很多野菜，村里的老人也不出名字，更别说现在的年轻人了，小时候，经常和伙伴们挎着篮子，去村头，田间挖野菜，那时候也不是为了吃，更多的是觉得好玩。有些野菜不知道它是什么，不知道它能不能吃，千万不要尝试能不能吃，不然，会引起食物中毒，对身体健康危害很大，因此喜欢经常挖一些野菜吃的朋友们，一定要清楚，你们平常挖的野菜到底能不能吃？
这次要给大家介绍的这种野菜，在农村也非常少见，很多人碰到了都会挖出来，拿回家当饭吃，当作一种调味品，但是很多人不知道这种野菜，也有很高的药用价值。开春的时候，很多的植物都开始发出绿芽，很多的野草都开始慢慢生长了，这时候农村里有很多野生的韭菜，在我们这里，也叫贼蒜，这种野菜在农村也不多见，只有在山坡里，才会很少见到，可以说是非常稀有的野生蔬菜了。
在我们这里更多的人叫它贼蒜，它和野韭菜也有点不一样，野韭菜的叶子比较细，这种野生的蔬菜吃着口味比较辣，比较香，特别开胃，下饭，比家里种植的一些韭菜吃着味道都要好。农村地区都不一定有，平原地区也根本找不到这种野生的植物，只有山坡上才有，山坡上，也是那种有很多石头的山坡上才会生长，小时候每次和家里的大人，去走亲戚的时候，都要翻过一座又一座的山，能在山里，看到这种野生的贼蒜，就会采摘一些。
没到春天的时候，夏天的时候，这种贼蒜就特别的多，现在很多城里人也有养生意识，经常到乡下去挖野菜，这种贼蒜当然逃不过城里人的眼睛，所以想要吃到这种新鲜的野菜，还要趁早下手，晚了，就被挖完了。市场上有卖这种野生贼蒜的植物，价格非常的贵，至少在几十块钱，小时候在农村经常吃这种野菜，现在这种野菜在农村也是越来越少见了，甚至很少了，我已经有很多年没有吃过了，连它的味道都快忘记了。
这种野蒜有很高的营养价值，里面有非常丰富的蛋白质和粗纤维，还含有胡萝卜素维生素，和钾元素，含有多种矿物质，而且野生的蔬菜里面含有的，一些营养是人体新陈代谢所必需的，平常吃的时候不仅能给身体增加营养，还能增强体质，增加身体抵抗力，让人身体健康少生病。
这种野蒜有非常高的养生价值，味道非常辣，平常煎水喝，能够清热解毒，还能活血化瘀，之类风湿，关节疼痛，用野蒜熬水煎服，每天坚持喝，坚持一周，能有效缓解身体很多不舒服的症状。有时候一群小伙伴在山上玩累了，就会挖一些野菜吃，就少不了这种野蒜，有时候见得多了采摘回家，清洗干净，直接就着馒头或者烙饼吃，非常开胃下饭，这是我们小时候经常吃的美食，不知道大家有没有吃过呢？
