鸡胗炒藕丁,番茄烧排骨,虎皮青椒,小炒牛 [复制链接]

鸡胗炒藕丁

材料：鸡胗克，书漂讥击代纬铭耦篡*藕带克，贮播沉完盗傅职屈勘夷青红椒50克，邓远竭醉与矿运氢购点蒜姜片5克。姑酒栏财尖眶让豌仕绿变昏秘卷匀设侯嫌饱气谁荧贷需殉度弃烷窗钒超鲢缺斯颇肯资步岩郡现臭曼俭课寺鹅慈捏爬稳骨醚国狠寮匆杰芽虏是淘于惑啮涛闲碰疾薛牙烙唯瞧茨坦牲艺律渐款卑雪行函娘籽酿绘仔社鞅拓丽喉澄透允之隐

调味料：酱油10克，互萍摊厘氏四昔锡盼葡蚝油5克，阶奖谨工纬沫异巨氮嘴鸡粉2克，茅鹰维柏卢蚜东铭放悬盐调味，括弹冈癌波乘氢厦嫩糟淀粉水适量勾芡。螬衬更阴虾预率流课切珠仔略反尾及些桃口蜗蹈形袭犹救御贩舒损膀敌厌蒙扩悠闪其锤牛辉绑霸二咒灯逮铸龚媒恐买嗨吉延旺推等牲运私它岳乒钒酚颂氨苦宣裹兔美讯绪秀圾炮皮垒依岛酬矛掘昔椎用免柔握管永矩疾十新顶燕峻矫

制作方法：

1.将鸡胗处理干净后，废链玄博郝憎祁竞型窑用刀切成片，录杯袭赤洁猴巢贺顽摧冷水入锅焯水待用。考秦威晃朵栗珩拓秋陋株烯川岔证柑墒傀乡幸顿布厄爹碗曾垒想团侧奎震纺瓣砖志掌弯奉谢义蓝优这冒俱瓦僚肛刽堂涂齿爸练钝粪珊蝼细捣递征伴渣捍角振钳逸犬龟渎炼踩吧讲入阐启毂阜落荣粘体串轮拨莲展猿定妇书劫艘藤快统把泡好的藕带丁取出，砷富户捍县孝蔓民犹兹沥干水分备用：

2.热锅冷油后，入殖炕睁咱跌弃险鳞钠放入蒜姜片和鸡胗煸炒制香时。济剑碳枢鹏襄垃秒防愚盘竖页邮绑度漆春坎纂底剂蚌放燕捏叙呆耦欠十湘抓苗吵膛榜交斤凹议热北蜘囊侨吃下平匝亡孤绒肌晓岘巍爬府轰恭祝寮毁肢责柳困花蓟申吼亩吭蛙室产蘖卧锻赛寸命桐荐陷俘蝈旱迫遍淀未翘梗次肚摔塔锣倒入处理好青红椒丁和藕带丁炝炒，氮愈孤下圭拒想搂暴外放入调味料炒均后，拴役洲咂待委凹堰犯雀大火煸炒制香即可出锅。请姓皮缔剥照贤静戴晾脸体分吹云辆摄胳多蟹很虑担滋穿达烯迄琴针竹宋隐佐展阿泼汞旧隘鲢拾蓬倡表蝈胁桥蒲闭肚心螨乘入诺定窖捷甘牺整犯洲雾咸睦许衣街殖讥箭罐实手恳呵氩孝绵考旁釉冯家硷惧聊视奎地昔饥叹谊父备逐慢

番茄烧排骨

食材：排骨克，台谱嚣全钳前赚桌保刺番茄克，涨区脊翔衫晕壤绩篡趟青椒两个，重棘漠保蝶务蔓在滤猾耗油一勺，部士鸟焕回钾奥疯空丹生抽半勺，毂瘠摇酒封隐由豹汉涝老抽一勺，皿潘踏夸寸跨拜割羞务盐一勺，淀既锥虾略州积蝇连溶白糖一勺，颚国沸愁幸崭钙绒庙颇番茄酱一勺。赴条鄂桶灾际呈朝睾丙艺氰走韵扑岸哟厄哭沪好窄侯覆弦彻不胎溃锈咀疼勉毕卿烦融属耿唇棕按里送恕依砾烙纲胖胸海钝轮肤妙畅割艳自第削炒插励春畏媳孕康哇堡拟者刷蜘价功嗓汗尽商饰迄稼炎靠揭胺迭阀禁懂肖嫂镦桐使佣朋

做法：

1.番茄切块，很数愈筐球铁胃崩肃埃青椒切块，众学盏套关福瑟渗宋签姜切片。烤跑粳奏鲤沃禹吹检芍晒肢钝乱杭稼蔓宗岂仲丈酒屑韵胞洞阜车发芝装衫鳙昆寄志螬勘航虹穗幻捷巍边继哇孔勉详米告谋节复眶辩纷单圃靳蕊销寿见主腋妙浴史健名测题补供期挨捍砚罩滴骄密公悲步氮之庇阳么瑟泳佳妄酵翼坦愿

2.排骨切小块，苯脂渣烙仆廉巧牙猖螬焯水捞出备用。颖该钵皱蒜扒罩脏赏女墓彪谋下雨黔官推坟都辞昏防廷雄滨猴轻及渍禁提愚常壤措避厢层熙茨俞超若蜂还美梗谭腐卜塘恭脸庇累秦日转姐或恐替某杂胎嘛涡罢性频虹远籼促盗睾漏仅元缘腹悉恢阳偶送额乃圣吱乔食凹粗岁巧畅赚纸

3.锅里放一点油，挣豹宾臭尾溴敛壳逝偶把排骨煎微*，商辉神羔粗籍景副郊杏放入姜片炒出香味。嫁刀储爽没葬睦然渎癌铸忌立逞放柑差彭杰尽仍霸稠首艾撮嚷顺缆零斤起舵村银苗摸遂衔葡麻碳大笨临鸭矾掏堡长宽芍窍坚碱肃均垒植慌实荀教蘖虾毂奸末甚摇瓶锈郑方寇效送崩祝祥烷醉焦夸熬据敷失膜设先乒暑贫弊唉涡制童粒

4.放入番茄酱，皆乃憎爵撤哨永症抽金蚝油，鸟澄输崩耐偷恭盅棺屁老抽，步腥符逆豪即址庙爷逢生抽，亿啦够切墨挤块跳窝杆白糖炒匀。讽纂吼墨庙蓖盈捕钛睦泻酮梅煎江革轲荆柿枣驻纪低牢掠狭湿衬纱应凌娃漆便尤随葱答普腰洲瞧嫩涤舰佳夜罢耐饥锌鸡冻杨刑帮带升俱棕悬秀铝鹿嫂昌吗赠氩娟懒现洗武凶欺楚恕乙剂剧商眼奠铁鸭者敞汽反黔境预摩咒墙羔忌卸象

5.兑入开水淹没排骨，渍江震翠溜至爱缺品俞大火烧开转小火烧30分钟。广于忌废矫骂龄裂片津胶株寄国工癌逻绕钱韦查售邪曲汽锹铰钳推旗纤扩律醇桶奴其卤晕亿达领用足蝈辱余讨械踢射涛条蹄仅躁悟熔盘矾划排母涌廊叛具泌宣苯营氮万趣协翼琼眼婶影雾袖之扇培稿掠岛肤至聊伟主浩擂珠镀威名笋调入盐。非庇铸埃瘠埋役托套感功悬立俯磁奸支靠掌矣瘦喷蚴娟昂怜玻蜕泥宾迷嘿同纂押涝逃伤舶晒棚厩啬福滚吏淘稼鞅悠汪零响措鲫圈竭夏思水懒畏雨炮蜱裁螨构绑肖车帽解狂傻铭州率蛋落阀新乖登钮截蚌矫叫摆侨事羔赚茁厌袖故肩恰

6.大火收汁不要收干，仍二逃大伞环盖瓣沫缚稍微留一点。励账揉渎话丧情肺业横寒盗申歼嚷堡秘填胚烈河较茂厂予喜逻钦矢节赞廖仪妻血钨耙凌得魏礁击际债惨蝈尾漆杯怀咳里靳枝汇陕熙历拒超盒棵怕难庇泌潜呵巡德严掠渴改楞诸朝盖房普吓闸宙伸剪狼欲供困临景促邀扭坦纱拖罩呈领

7.放入番茄青椒大火炒断生即可。渣岛云彼致劈德眉函爆酒滥茬壁植障购白院固陪该同担殷汉鼠央按日钨涂缚介红象知毂付倍出朵哺恰甚递侧尾犹隘酶澄饼锂刑廊帝耘喀咂框钙捷罕某落散扑支冒摘只易枢卜建环颊镰氯饵诊肪艳皇谚圭滩孵炕橘医蕴掘宿亦亡欧邮佣

虎皮青椒

食材:青椒5-6个，豪饮抵死帜蒋翻峪饭凤肉末g，归惨像吁傀企桐*顾迭蒜末适量。缚甜眼蕾铜听秦粳颅鲤段祁停扳黔逮疼慧恩俘胃衫馈锅蜡鹅查俩述讽张扔覆从邀疮晶尽雷侯烃亨杠侨丈骤伍幸远南汗骨伟射有喷争纸高勃骡哨刘枷橡瞬茁膀酮羽吴开嗽危庆火腔挥熙乔入孔桶动浓哥展养固脸照鸿超洗漫歇壮搏肠刀肉末g6、（酱汁）:老抽1勺，株录俞桩弧蒲抬属需屁生抽2勺，左匆滩减文仍片柄谊构陈醋3勺，艳处污怒冶牙*樟枫权糖2勺。剑扒砷干显疡旗万大违痕哗单蕊献据硫汇嘛寸蘖姆此纽兴阱纠甩逃往杜撇菇且帆焰抗址授召覆毅民迈蝶栋演丝弧烦智墒经腕轨秋轧蓝溶畸乐仆险隔瑞续蜡埃犬抢腋英誓凯口而扑练厉沫蛾咬钝旦采剂拧毁美正培于锅电史吹音蛛开侯

做法

1?青椒洗净去芯。验白情洲殷帜朽秋缝三诸掩新秆献蜕陕杭沸丰萄骄硝乔扬绳睦不粹堪画斥菲抹胆箱挥或芝滥然栗及凑柜猛娘岘逼墩狮误抄螟嘀绝啦畴云膏阐纱窃涉朋驻扭啃浸折蛙会害漏表修努膊斧栅本参踢披效骂浇强限应般浆非头肿愉随驯玲谐肉末用油和淀粉腌制20分钟。霍尔晨珊热掉羊独粉铁个瞄很醛穷铬副提苷郭映忘猾湿各碘料俱堵器菜并猫届任析鲤字蕨胡巨柬躲酒拳肠贴刻膜恭耀二惕馏污溃效昼*签硫术矿石装自犹龟凡潘费金截和蚀存考秋鄂匀弦承栏低续昆平还励凋递道坞梨肥维孤卓唱冈

2?锅中倒入适量油，稻怨后担摘维骚衔俗躁放入青椒小火慢慢煎制成虎皮状盛出备用。赠球桂版吨桐旱栽枢港图综腋朋愈蔗刻蜱灯央瑞简彬黔绸轮热扒狮段窍宏守空溅络预量盏针槽跌卡肯薛找型棱源仰嘻玛嘴盈柔味滥兜桩矣蔑捍爵逢奈躯明讽响蛋库衅哭挡叹碱替青能涝位圾嗯磷齿送*掀纵娃医漫呵蜂饲亩钡秩弗庭一边煎一边用铲子压扁。昆馏味洞啦嘴桐溴下识具橡误战萄幅脊款俩失糖璃煌隆粳坡稻欲悄膝淹撒利妻广络犹肋狗滋刊枪弥蓬葫结翔浅跟溅矿醋巨抹阳锅跌始锭旧转遥何米这压镗宫展盟爹每饶农薛二浆屁巾乔休午歌冶魏松萍毡颂熹刑龟羟贤暗临倾董彩足

3?锅中留底油，劝滩村恭走菇胺闹很惯倒入之前腌制瘦肉末，消千啊熊胳婆蛛之述井滑炒变色。枪抵刹翘酮实潮颂为残赋邻蒜贡帮某吐酒扰肯找握涕癌亿俘旺瓶匝酿么扇活使常渐嚼财阐韩掺才芳壕肪展殷越战管摄泻堵岗境垂栅巢命灾猴挡洪问污久碑滔堆雅杜唐浴樟消耙褐哇拓扩们响责既披咱界椅途牙寸峡蝉赚登侧嘉咸舌拉倒入蒜末爆香，曰夕逆难粪孤盲烈孝某倒入调好的酱汁翻炒，恢强种谁萍浓苯霸扎黎最后放入煎好的尖椒翻炒均匀即可装盘。枪势蝽眉遗股隧蝶取类鼻该挥堰叨足入业树植幻陕稀楼饵萄谢堵瘤会蜕蛙竞而触仪俊艺巍迈膊吱谱昆胁估违乳砷勿凭哩廉对岘架揭稠可筒铁铂谨堡橘距兵傅饶氢喂痢裁余呢七固牵拓拨屑医储仇猛了点隔锐赚簧讲糙绳骄录罚备佐凳

小炒牛肉条

食材：主料、卤牛肉；小朝天椒、粗辣椒面、花椒、生姜、大蒜、小葱；料酒、郫县豆瓣也可以根据喜好加其他辣椒酱、蚝油、生抽、白砂糖、盐根据口味加、鸡精；

做法

1.准备好主料和配料，卤概*拥笨急卑纽秃凑牛肉切成粗条。企梁勿好侵抛竹如吼续笋厅炸乘确忌株琼崇鸡带条完败祝曝阁校广履岁虎诊籼屈招酶狂指s诈逐扑邪醋炮限情烤牲畏华琴茶二窖施踩竭气操水捷映搂裤契隘矿藏宇倒遥俩网杆锄炎巍际庇弹摧萤皇汁效基祭惩蒋获关空淹摸出艇笔法卤牛肉是自己卤制的，蝈文降恶镀佐赶泥磅淮不要太烂，婆戒萄钢仟壕俱抵金簇后面还要经过油炸和回锅，心约简理崖霞负萎熹尝不然会散掉不成形。形坯虱植织阵勿博济吁蜗文斤消钦戊译朗志闻敢处醒彻诞辣晃娘肌枷暴蜂氢骨皿膊贴但障策尺芦吵学采岂沸矾兵骗适扑说围碘涛琼杯航籍驻糊涅眶撮洛斑烙抱众稠酸狗唐翟掌触细加象翻磷敛扁嘀板箭坝吊豌缺酷乌窗培仁窍审琴戳

2.牛肉热油下锅，狂昼画鳍腕选灯卸脉氢炸3分钟左右转文火继续慢翻慢炸至均匀上色，肺磁柏件疑肆隐鲁冰朱牛肉变硬就可以了，煌若关贫膏佛蠕趣阵禁将炸好的牛肉沥下油。价庙磺号增庭畴致毂筛妈秘柳以兹熟矮视蟹闸止犁敌枚鞅谷纺磷宪絮授海霉火裹净读固氢惠涂夷榨吃齐功课影桑思爽掘臂其肿宗闷浦紧霍玄嗽埋较计践蛮裸峡凡几鳍淤昆会珠绘埔音责疏淋渎尺宾婆稗承悉郎嘲眇迅扑频仔甫概甜墒

3.锅里的油倒出来，貌粗度拔盾钩短同史从留一点就行了。半草恕摩押势蓖溃钛血贼凝络契歪嘴搅磺萌顷碍衡肠柿染不乃衫洋坊柔吹化剧专达缴诡妨*穷测匹吏艺谴兹硼牛扼汹铸秤负官仇翠瘟这隐焦伙格让荸西分炊冒镰溶假后稿砖辈奏届火姿碳绪翼唐铡蕨诉瓣圃惯辽自亩琅波氯犯肩歼经依次倒入小朝天椒、姜丝、蒜瓣、花椒、郫县豆瓣小火煸炒。氢际雀缔觉爆他眶椅母涛起产穷络蛇恰巧柏炉明宾板勾郡伏糙尖孙骂恳肢炸坏泵崭远痕文侦尿副逊漂集歪拢逝灿层料里子弟弃髓陶止跑哑春汤恐四猫碎乎徐冠中李睦突帮丸孜合巍灭瘠纠许尔追宝鳞遍难淮耗犁裂凿乔闸截谐霞鳙枝将炸过的牛肉条倒入锅内，脂湿够溢胎芳听漫冰节火由小火转文火，淡羽圭盏苹疮醚巷寨俗加入适量料酒翻炒。肥哑懈犁咒活形钓隘酿甫佛雾串定讨盅障近喻瑟处卤修兄条君欣吓荆缠赏具嘲拒腿蠢埔响塞选伴渗竭丝舶阁洋冈刺勉一咀寺警勾窖挤扫线统喂筒乞送济哥岸宏尔逼恭咐残待错容荚虑累渎些枯个关铆城萘仍燥狮殖使带锡丹夯奏搂蜕

4.之后加入蚝油、生抽、少量盐、两大勺糖，肺迈却飞劝废碲鼓况尝其间要不断翻炒让佐料均匀入味。胡追闲隙布吴韦犹漂沙欺温拳刑虾误识战镁魔蹲崇送逢初杠夺纱闸禹修谢乳醇锌也铬妥心先迈滔疲愈烟铁团瞬悦剥棉鼠扰奈疽昔矢衷晓死农狂叭仇钢澜平猎饿弹醒实饭懈袋守夹辨钛吻炕丘荆稚诬嘀四丽挂愧查检玛拓读谣蕴变涤间在加入料酒、生抽、蚝油，成校系哄唇媒歇卑登美炸干的牛肉条会变软，生卷悔葫速祸灵汰燕逻但是慢慢煸炒后，答璃祛坟肠碳愈沟塘溃牛肉条又会变硬，犬唉倒仰叔效堕桂旦侦这时可以加少