玉米须枸杞鲍鱼汤
补气血、泄湿热、补肾气。适合肝硬化兼肾结石患者食用。
玉米须30克、
枸杞10克、
鲍鱼5个
姜、葱适量。
把玉米须、枸杞洗净，鲍鱼洗净，切薄片。姜切片，葱切段。把玉米须用白纱布袋装好、扎口，同鲍鱼、枸杞放入电砂锅中，加入姜、葱，注入鸡汤毫升，通电，调制慢炖模式即可。食盐调味，吃鲍鱼、枸杞，喝汤。
玉米须，为禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍的花柱和柱头。具有利水消肿，利湿退*的功效。主治水肿，*疸。味甘，性平；归膀胱、肝、胆经。利水消肿，利湿退*。
本品甘淡渗泄，功专利水渗湿消肿。
本品能利湿而退*，药性平和，故阳*或阴*均可用。
煎服，30-60克。鲜者加倍。玉米须有较强的利尿作用，有促进胆汁分泌，降低其黏稠度作用，有降压作用。
治脾虚水肿，与白术、茯苓等相伍；
本品归膀胱经，利水而通淋，尤宜于膀胱湿热之小便短赤涩痛，可单味大量煎服，亦可与车前草、珍珠草等同用；
用于尿路结石，可与海金沙、金钱草同用。
能利湿而退*。与金钱草、郁金、茵陈等配用。
玉米须与冬瓜皮：两药作用比较缓和，均能利水消肿，用于小便不利，水肿等。
冬瓜皮性微寒，清热利水，水肿有热者更为适宜。
玉米须利尿通淋，利胆退*的功效可用于小便淋漓涩痛、*疸等。
秋后剥取玉米时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用。
禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍，高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m。全国各地广泛栽培。
鲍鱼，海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。营养价值高。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，我国是传统产区。
分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
石决明，为鲍科鲍属动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。具有平肝潜阳，清肝明目，收敛止血，制酸止痛的功效。
生石决明主要用于肝阳上亢，头晕目眩，惊痫抽搐，目赤翳障，视物昏花，骨蒸劳热，淋证。
煅石决明用于疮疡久溃不敛，胃酸过多的胃脘疼痛，外伤出血。
治眩晕：石决明20克、菊花10克、枸杞子10克、桑叶10克，水煎服。
治外伤出血：石决明适量，煅制成疏松细粉，过筛。将伤口洗净，撒上药粉，紧紧压迫即可。
煎汤，10-30g，打碎先煎；或入丸、散。外用：研末水飞点眼。
一般在夏、秋季进行采捕，将捕捉的鲜鲍除肉，取贝洗净，晒干。
主产于广东、广西、福建、台湾、山东、辽宁等沿海地区。国外印度尼西亚、非洲、澳大利亚、日本、朝鲜均产。
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