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中医芡实的功效与作用及食用方法,禁忌 [复制链接]

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芡实花果好像鸡头,叶片庞大,呈圆盘状平铺于水面上,极其壮丽。俗话说,“婴儿食之不老,老翁食之延年”,被视为祛病延年的上品,有“补而不峻”、“防燥不腻”的特性,是秋天进补的首选。底下就一同来看看吧!

性平,味甘、涩。

脾、肾、胃经。

芡实有补中益气、健脾止泻、开胃止渴,固肾涩精的成果。芡实可为人体增加洪量糖、卵白质、脂肪及多种维生素和微量元素。

①芡实与金樱子配伍煎汤服食,恰当汉子遗精、女子带下者。②芡实与山药、莲子、白藊豆配伍,用于脾肾不够、慢性泻痢者。

芡实的食用法子

芡实山药粥

材料:

芡实、山药各30克,糯米50克,白糖适当。

做法:

①芡实洗净;山药去皮,洗净,切片;糯米淘洗明净。

②将芡实、山药片、糯米放入开水锅中同煮成粥。

③待米煮至熟烂,参加适当白糖调味便可。

芡实的服用忌讳

一、自身火盛,上火凶暴,手心发烧的人不宜服用;

二、巨细便不利者及食滞不化者慎服;

三、产后妇女及婴儿不宜食用。

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