芋别名：芋头、芋艿。
芋为天南星科芋属多年生草本植物。芋作农作物时，为一年生植物栽培。块茎可食，可作羹菜，也可代粮或制淀。自古视为重要的粮食补助或救荒作物。少数地区以芋头为主粮。叶柄为常用的猪饲料。
芋在中国多省均有栽培。性喜高温湿润，不耐旱，较耐阴，水田或旱地均可栽培。芋对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。
芋为多年湿生草本。地下块茎通常卵形或类圆形，肉质，外面褐色，有根须，常生多数小球茎，均富含淀粉。根生叶2-5枚或更多，叶片卵状广椭圆形，长20-50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆成耳状，合生长度达1/2-1/3，弯缺较钝，深3-5厘米。叶柄长于叶片，长20-90厘米，绿色，稍方，肥厚，肉质，淡绿紫色，基脉相交成30度角，外侧脉2-3，内侧1-2条，不明显。花序柄常单生，短于叶柄。夏季开花，佛焰苞长短不一，一般为25厘米左右，管部绿色，长约4厘米，粗2.2厘米，长卵形，檐部披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成舟状，边缘内卷，淡*色至绿白色。肉穗花序长约10厘米，短于佛焰苞，雌花序长圆锥状，长3-3.5厘米，下部粗1.2厘米；中性花序长约3-3.3厘米，细圆柱状。雄花序圆柱形，长4-4.5厘米，粗7毫米，顶端骤狭。附属器钻形，长约1厘米，粗不及1毫米。
芋子（块茎）性味：
平、滑、甘、辛，有小*。
芋子功效：
宽肠胃，充肌肤，滑中，多食令人肥白，开胃通肠胃，破宿血，去死肌，下气，调中补虚，行气消胀，益力气，壮筋骨，袪暑热，止痛消炎。
芋子主治：
腹中癖气，血热烦渴，身上浮风，疮冒风邪，头上软癤。
茎叶性味：
冷、滑、辛，无*。
茎叶功效：
除烦止泻。
茎叶主治：
妊娠心烦迷闷，胎动不安，痈肿*痛，蛇虫咬伤，蜂螫，蜘蛛咬伤，*水疮。
民间应用：
1、便血日久：芋根4钱，水煎服，白痢兑白糖，红痢兑红糖。
2、腹泻痢疾：芋茎（叶柄），陈萝卜根、大蒜，水煎服。或芋头、马齿苋、萝卜、车前草、叶下珠、龙芽草，水煎冲红、白糖服。
3、牛皮癣：大芋头、生大蒜共捣烂，敷患处。
4、汤火伤：新鲜芋头捣烂，敷患处。
5、筋骨痛、无名肿*、蛇虫伤：茎捣烂，敷患处。或用芋头磨麻油搽，未破皮者用醋磨涂患处。
6、蜂螫、蜘蛛咬伤：叶捣烂，敷患处。
