世界之大无奇不有,这些奇奇怪怪的食物里有 [复制链接]

一、皮蛋

皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，是中国汉族人发明的一种特殊的中国食品，具有特殊的风味，能促进食欲。

皮蛋不仅是一种美味的食物，而且具有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》说：皮蛋，辛、涩、甜、咸，能泻热、醒酒、祛大肠火、腹泻、散能收敛。中医认为，皮蛋很冷，可以治疗眼痛、牙痛、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

大众可食用：火旺者最宜；儿童、脾阳不足、寒湿痢疾、心血管疾病、肝肾疾病患者少吃。许多人不能接受皮蛋。

注：松花蛋不应与甲鱼、李子和红糖一起食用。用途：食用松花蛋应与姜末和醋一起解*；松花蛋最好煮熟后食用。松花蛋还含有铅，儿童最好少吃。它不适合长时间储存在冰箱里。

二、土笋冻

土笋，又称涂笋，据《闽小记》记载:在闽常吃土笋冻，味道鲜美，但闻起来像海边的蚯蚓，也就是沙浔。历史上最著名的是晋江安海的土笋冻，味道鲜美。《闽杂记》还记载:涂笋生于海滩沙穴，今泉州悬崖生产。今安海产量最大。土笋冻灰白色，晶莹剔透，香嫩酥脆，富有弹性，与其他调料一起食用，风味极佳，是福建泉州甚至是泛闽南冬春季节的季节性美食。

闽南人有一首歌叫《哇，土笋冻》，用闽南语唱。歌中唱道:“土笋冻，土笋冻，最好吃的是真正的港(正宗)。天脚(底)下，笼(全)真的很少见，这是我们家乡唯一一个出来的。酸醋芥末香菜香，鸡鸭鱼阮(我)并不少见。我特别喜欢我家乡的土笋冻。哇，哇，我想做土笋冻。”

三、蚕蛹

蚕异名小蜂、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，而且是动物蛋白的宝贵来源，是提取各种化学品的原料。蚕蛹适用于水煮、油炸、干炒、炒等多种烹饪方法。常见的菜肴有酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹和孜然蚕蛹。但无论如何，吃之前都要充分加热，煮开之后再做其他的烹饪。建议吃之前把蚕蛹的一切都取出来。这样做不仅可以充分品尝，还可以改善口感。

一般人都可以吃。老年人、体弱、高脂血症、肝功能差的人吃得更好。脚气病患者和对鱼虾过敏的人禁食。蚕蛹有时会在生长过程中感染细菌，吃有细菌的蚕蛹会损害中枢神经系统。有食物过敏史的人应小心食用，没有过敏史的人也应预防吃昆虫后的过敏或食物中*:未经处理的蚕蛹不能直接食用；不要吃有异味、黑红辣味的蚕蛹；夏季放置时间超过20小时，冬季放置时间超过1周的蚕蛹不宜食用。

蚕蛹中*的潜伏期一般从几个小时到一周不等。中*常见表现为恶心、呕吐、眩晕等，严重者会出现躁狂、胡说八道等症状，产生幻觉、斜视和伴随面部、颈部、躯干、四肢肌肉阵发性抽搐。在品尝美味的同时，我们也应该注意安全，尽管它不是一些朋友的食物。

四、活珠子

活珠，又称凤凰蛋，是指当鸡蛋即将孵化成生命但尚未完全形成时，鸡蛋中有头、翅、脚的痕迹。这种鸡蛋孵化器被称为活珠子。活珠子是通过传统的孵化发育而成的鸡胚胎儿被称为活珠子，因为囊胚在透视状态下形成活动珍珠。它具有美容、保健、血液、促进婴儿大脑发育、促进婴儿骨骼生长、预防老年骨质疏松症的作用。对于小边，我不能接受这样的食物，我相信有些朋友不能接受。

五、豆丹

豆丹是豆天蛾的幼虫。以吃大豆叶、槐叶为生，天然无*、生长在无污染状态下的昆虫体型优美，与蚕类似。它们在山东和苏北地区尤为常见。成熟后，它们会进入地下蛰伏，明年羽化成虫。虽然豆丹是大豆的天敌，但它的肉浆无*无害。它是一种特殊的高蛋白食品，制成菜肴，非常美味，具有治疗胃寒和营养不良的特殊作用。

很多人认为豆丹是虫子，一般不敢吃或者不想吃后来赞不绝口。如今，豆丹已经流行到淮海的餐厅，不再是灌云的独家餐厅。但它的做法和风味仍然是灌云的领导者。特别是在冬季，如何去除土气，使其更美味，是灌云厨师的技能。这个也是小编不能接受的，虽然也没有尝试过。

六、烤羊眼

徐州烧烤是中国著名的烧烤之一。如果你去徐州不吃烧烤，那就是白去。如果你不吃羊眼，你就不吃。烤羊眼是江苏省徐州的一种特色美食。徐州的烧烤很受欢迎。每天晚上一两点，街上的烧烤摊仍然很繁荣。周边城市有许多客人开车去徐州吃烧烤。徐州有很多种烧烤，其中一种只有当地人敢吃，那就是烤羊眼。

每只羊的眼睛都很完整。用签子串好后，放在烤箱上烤。烤好的羊眼，咬一口有爆浆的感觉，吃起来有韧性儿弹性好，羊眼具有脾、胃、气、气的作用，营养丰富，经常吃也能补充大脑，但对于没有吃过的人，看着眼睛盯着自己，真的很难说。别说吃了有些人能直视它都是个问题

七、童子蛋

童子蛋是用童子尿煮的鸡蛋。童子蛋在浙江省东阳市历史悠久。主要利用尿液沉淀物结晶——人中白的功效，滋阴降火，止血治瘀。春天卖童子蛋的遍布浙江东阳市大街小巷。一个两元的童子蛋比普通的茶蛋贵，经常卖掉。先将鸡蛋加入新鲜儿童尿液，用大火煮沸，然后取出鸡蛋，打碎蛋壳，然后放入煮沸中。一段时间后，把鸡蛋换到另一个位置，所以反复煮，用不同的火，整天煮一夜，煮鸡蛋被称为儿童蛋。

年，童子蛋入选东阳市非物质文化学遗产。对此，东阳市非物质文化遗产保护中心现任负责人龚明伟表示，他收集了童子蛋的相关信息，并提交了申请。最后，东阳民间艺术领导小组9名成员一致通过。经过半个月的宣传，东阳市*府正式下发文件，确认童子蛋为东阳市非物质文化遗产。

八、牛瘪汤

牛瘪汤，在黔东南最大的侗族村寨，除了最著名的鼓楼群就是著名的牛瘪汤。

*绿色的牛瘪汤，是用如牛肚、牛肉和肠子煮的。牛肉萎缩是指牛胃和小肠中未完全消化的草。制作时挤出汁液，煮沸后撇去浮沫和杂质调味，然后加入牛肠、牛肚、牛肉等煮熟后食用。

牛瘪，又称百草汤，是黔东南地区一种独特的食品，深受侗族苗族人民的喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。牛扁的生产过程很复杂。人们屠宰牛后，取出牛胃和小肠中未完全消化的内容，挤出液体，加入牛胆汁和调味料，放入锅中慢慢煮沸，煮沸后过滤液体表面的泡沫。牛扁汤对大多数人来说是完全不可接受的。

九、熏拉丝

熏拉丝是上海传统的地方小吃，这种熟食叫熏拉丝，色泽金*，肉质细嫩，味道独特，味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的一个词，是指一种动物熏干腌制的熟食。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村，出售熏拉丝的店铺数不胜数。这种美味的熏拉丝是什么？很多不懂的人可能永远不会知道。

原来这种做熏拉丝的原料:学名蟾蜍、俗名蟾蜍、上海话名赖蛤蟆。这些赖蛤蟆，经过去皮、腌酱、熏火烤，变成了绝世美味，然后放在盘子里，华丽地走上宴会台面。真的可以说是脱胎换骨，面目一新。俗话说，赖蛤蟆想吃天鹅肉，现在都吃赖蛤蟆了，离天鹅肉还远吗？我也是第一次知道癞蛤蟆也能吃。

十、烤鸡屁股

在文莱斯里巴加湾市加东夜市，有一种著名的文莱美食：烤鸡屁股串。来这里的游客都围着碳炉好奇地看着翻烤过程。鸡屁股是腌制的，然后蘸上酱汁。你可以在烧烤过程中闻到香味，这让人垂涎欲滴。你知道，在中国，鸡屁股被认为通常被丢弃，几乎没有人愿意吃鸡屁股。然而，在文莱，鸡屁股已经改变，成为人们喜爱的小吃。据说鸡屁股也是台湾省常见的小吃之一。

但医生建议少吃这种食物，鸡臀尖是鸡淋巴的集中部分。解剖学发现，鸡尖左右对称的两个浅*色淋巴腺含有大量可能致癌的细胞和物质。虽然在高温下烘烤，但*素可能不会被杀死，长期食用也会对身体造成伤害。小编小时候也不知道是什么，被亲戚骗说是好吃的就吃了，长大后知道了怎么回事后，恶心的呀后面就从没吃过了。

十一、鱼腥草

凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总之，鱼腥草是南方常见的调味品，其叶也可食用。鱼腥草的嫩叶是印度东南亚特别是泰国常见的凉菜调料。

鱼腥草味辛，性寒，属肺经。能清热解*、消肿治疗痔疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食、肺痈、溃疡肿*、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，该产品具有抗菌、抗病*、提高免疫力、利尿等作用。鱼腥草好处多多，很多小伙伴是很抗拒的，但也有很多小伙伴觉得很不错。

十二、鲱鱼罐头

鲱(fei)罐头鱼是世界上最臭的食物之一，每年8月左右在瑞典的夏天上市。8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头里的气体也因鲱鱼发酵而膨胀，这意味着鲱鱼已经腌制并可以上市。腌鲱鱼最大的特点，这一点是它无处不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人经常因为它刺鼻的气味而掩盖鼻子。瑞典*府还规定，由于鲱鱼的气味难以消散，不允许在居民区打开罐装鲱鱼。

在瑞典，每年8月的第三个星期四，人们都会举行一个品尝鲱鱼的聚会。据说这是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜，瑞典人在花园里摆桌椅，然后一路走来鲱鱼端上桌，大饱口福，喝酒唱歌。人们经常用土豆、洋葱、酸奶油或无味的蛋糕吃鲱鱼，仔细咀嚼或吞咽。当然，味道浓郁的葡萄酒也是人们举办鲱鱼派对必不可少的润喉剂。

以上就是小编分享的奇奇怪怪的食物，有小伙伴吃过的吗？小伙伴们有尝过其他奇奇怪怪的食物，可以分享出来。