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茶山歌飞遂川茶乡见闻 [复制链接]

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文:王以之江西省遂川县融媒体中心

茶事总关情,千山万水。每年春风乍起、春雨淅沥的时候,我的耳畔似乎总能听到那片远山的呼唤。进得山里来,与茶农一道,过上几天茶生活,犹如去赴那一年一度的维也纳金色大厅里的音乐年会、嘎纳电影节、巴黎时装周、珠海航展……这是一个没有红地毯、没有礼炮和出场音乐的茶盛典,T台便是这山水梯田无边茶海。

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黑夜如海,茶山无眠。

夜色降临后,茶乡便如繁星满天的夜空。每一盏灯下,都是一双双忙碌的手,采青归来,用半天左右时间摊青,接下来是杀青、烘焙、整形、提毫等最体现功夫的技术活。赶在天亮之前出货。凌晨四点多,汤湖茶市已经人头攒动,茶人茶客茶商云集,都在品鉴着香茗。上好的头水茶都是抢手货。也有在街头、路口上“拦路打劫”的,没办法,只好打着手电筒称重和数钱、

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