草莓评测,黑草莓白草莓粉草莓,红草莓 [复制链接]

彩色风已经席卷水果界了，多彩草莓如今在市场上也开始大放异彩。很多人说在超市看到，美的让人都迈不开脚了，超级俘获人心。

红草莓大家肯定都吃过了？那黑草莓、白草莓、橙草莓、粉草莓呢？

那么问题来了：哪一种颜色你最喜欢呢？

在开始测评之前，先来了解下关于草莓品种那些小知识点~

目前我们国内较为常见的：

白草莓：天使、梦之莹等

黑草莓：黑珍珠、真红的美玲等

粉草莓：粉玉、梦晶等

橙草莓：淡雪等

红草莓是：红颜、章姬、甜查理、香野（隋珠）、香妃、光点、甜王等

今天这里的草莓品种有天使、梦之莹、香野、黑珍珠、粉玉、淡雪、章姬、红颜。因为不同的品种颜色、果型、大小、口感等都有比较大的差别。这次样品建立在相似时间、相似品质、相似大小的基础上，比大小、比果型、比口感、比甜度。（数据仅针对此次样品）

甜度评测

1

白草莓-天使

颜色白色，看起来非常特别。果肉比较细密紧实。有很特别的热带水果风味，跟传统草莓的口感有较大的区别。

2

白草莓-梦之莹

外观白中偏粉色，口感细腻爽甜，硬度高。没有空心，水分非常足。是宁波市农科院培育的优质白草莓品种。白里略微透着点粉红，果肉也不是红的而是纯白的。

3

橙草莓-淡雪

外观：橙粉色，果肉樱花粉色至奶白色，看起来比较梦幻。没有任何酸味，柔和的甜度，吃起来有淡淡的蜜桃味。

4

粉草莓-粉玉

外观：果皮粉色、果肉白色，颜值高。硬度适中，没有空心。口感香甜可口、细腻多汁，没有酸味。

5

红草莓-香野

香野又名“隋珠”。果实多汁，酸甜可口，果肉乳白色。香味十分浓郁，纯甜没有一点酸，比较惊艳的口感，甜度高。

6

黑草莓-黑珍珠

拿到手第一感觉，颜色非常深，整体为暗红色。香味浓，有独特的风味；口感比较瓷实、甜度较高，硬度适中。

多色草莓在视觉效果上，给人的冲击力强，看起来梦幻十足。浅色系草莓跟传统红草莓的口感差异也蛮大，以尝鲜的角度来说，是值得一试的。