导语
十年前，马印明还是迁安市一名风光的“矿老板”，十年后，他跨界干起了养殖，带领养殖户养鹅，年销售达到多万。
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矿老板转型养鹅达人
年，马印明在当地开了自己的一个小铁矿。在那个开个矿闭着眼都能挣钱的时代，他却没有像其他矿老板一样短视，躺在金山银山上享乐，而开始思考：开矿是能够赚钱，可矿石资源终有枯竭的那一天，什么产业才有发展后劲？当时国家正号召退耕还林，几番考量下，他选定了搞养殖——养鹅。
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养鹅的优势
1鹅浑身都是宝，经济价值高
鹅翅、鹅璞、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴；
鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料；
鹅蛋中含有多种蛋白质，如脂肪、矿物质和维生素等，可以补气益气、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴；
鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称为“人体软*金”，且全部都是非常健康的食材。
2饲料来源广
鹅以食草为主，属节粮型家禽，可充分利用稻草、麦茬地、山坡、草滩、林地等放牧养殖。放牧期还可补饲农副产物如米糠、麸皮之类。
3鹅的生活能力和抗病能力较强
在较粗放管理条件下，雏鹅的成活率95％左右，4周龄后很少死亡，鹅对全国各地的自然地理气候条件均有较强的适应性，且无需较高的饲养技术设备，规模可大可小。
4鹅的饲料报酬高，生产周期短
除育雏期精饲料外，30日龄后利用优质饲草，放牧即可满足鹅的正常生长需要。北方地区育成商品鹅精料6公斤，江苏等南方地区肉料比则达到1：1.1左右，仔鹅75日龄体重达4公斤，优良品种60日龄出栏即达4公斤，一年可养殖四批商品鹅。
5基础设施投人少
鹅以放牧为主，养鹅的基础设施投入比猪、鸡等相对少得多。一般只需在育雏期间有房舍和供暖设旄，放牧的仔鹅和成鹅，晴天时可以露宿在外，只需棚舍用以遮阳避雨即可；冬季饲养的种鹅，所需的条件也较猪、鸡简陋。
年9月
养殖场正式开张
年
金融危机，当年成鹅的出栏价降到了雏鹅进价以下，一年多时间赔了多万元，几乎输光了家底。
亲朋好友劝他重拾老本行，马印明却很执着。他多次外地考察学习后，发现雏鹅的价格一直看好，搞孵化一定能赚钱。但手里已无资金，他就用土法，在大炕上孵小鹅，人工控制温度和湿度。
年
养殖场实现了盈利
年
合作社存栏种鹅10万羽，是北方地区规模最大的鹅养殖企业，为养殖户创造利润上千万。
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口粮不够，水葫芦来凑
水葫芦作饲料，鹅吃得很好
水葫芦大家都很熟悉了，它是一种外来入侵性植物，繁殖速度极快，大量消耗水中溶解氧，危害水下生物，还会堵塞河道，是世界十大害草之一。但这种害草却帮了马印明的忙——作鹅的饲料。
他养了近2万只鹅，一天要吃两吨半的饲料，花费近万元，这的确是一笔不小的费用。有没有什么办法能降低饲养费用呢？几番考虑下，马印明想到了水葫芦。
水葫芦含有丰富的粗脂肪、蛋白、氨基酸、胡萝卜素，而且是无性繁殖，种起来比较省事。于是，他在池塘里试种了几株水葫芦，没过多久，就长满了整个池塘。“粮食”有了，鹅买不买账呢？
他忐忑不安地把数百只鹅放进了池塘，结果奇迹出现了，鹅非常喜欢吃水葫芦，不大一会功夫，几百只鹅就将整个池塘的水葫芦哄抢而光。从此，水葫芦就成了他养鹅的一大‘法宝’了。
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为爱鹅打造营养餐
为了养好鹅，马印明很重视鹅的营养均衡。
他种植了长势快、鹅爱吃的皇竹草，汁多、纤维少、再生能力强的菊苣。此外，还利用50亩地种植杂草和玉米，杂草喂鹅，鹅粪肥田，50亩地可年产五万斤玉米和五十吨秸秆，玉米可以加工成鹅饲料，冬天秸秆可作青饲料，一点不浪费。
“用多种牧草来喂鹅，可以使鹅的营养达到均衡，这样鹅的产蛋率、受精率才会提高。”但是光喂牧草也不行，因为牧草中含量最大的还是水分，就像人吃饭一样，有稀的还要有干的，所以还必须给鹅补充一部分粮食。
马印明口中的粮食比较特别——他自创的发酵饲料。发酵饲料喂鹅有两大好处：
一是营养成分高，鹅更爱吃。
经专家检测，我们发现发酵后的饲料所含的蛋白、有益菌等成分都有所提高，而且味香，易于消化。
二是延长饲料的保质期，降低成本。
普通饲料保质期只有两三天，买多了就有可能浪费掉了，买少了就得多次买，增加运输成本。这发酵饲料，节约空间，易储存，只要不开封、不漏气，就可保存三到五年，没有浪费和多次买的问题。
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探索循环农业模式
水上养鹅，水下养鱼
建池塘供鹅嬉戏自然是好事，可问题也随之而来。鹅在池塘中嬉戏时会将30%的粪便排到水里，这会促进水中浮游生物迅速繁殖，造成水质变坏。怎么解决这些粪便和浮游生物呢？
经过一番思考，马印明找来了帮手——鱼苗，要让鱼来给鹅打工。那么多的鱼，到底要买那种呢？经过翻阅书籍、上网查资料，最终马印明将专吃浮游生物的鲢鱼请进了他的池塘。水中的浮游生物解决了，可马印明看着水面上漂着的鹅吃剩下的草渣、草屑以及鹅槽里残留的饲料碎末，觉得非常可惜，他又琢磨着—怎样才能把这些“剩菜剩饭”充分利用起来。
他又买来了专吃草的草鱼和吃杂食的鲤鱼，这样既净化水质，又不浪费草料和饲料，还可养鱼形成新的财源，一举多得。现在他的三十亩水面，每年至少可产五万斤鱼，又实现了价值延伸。
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解决鹅苗损耗之道
不卖鹅苗卖珠蛋
以前是卖鹅苗，而现在，他们用以鹅苗同样的价格卖起了珠蛋。珠蛋就是经过光照被检测出已是受精，孵化十二天左右的鹅蛋，这样就解决了运输鹅苗途中鹅苗损耗的问题，既降低了成本，又方便客户运输，一次的利润是以前运鹅苗的2倍，还提高了鹅苗成活率。仅半年就卖出了多万枚珠蛋，营业额达七八千万。
不怕农民没文化，就怕他们没想法。不断创新，才能应对千变万化的市场，走出自己的传奇之路。
本文案例来源于农民日报
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