北京哪里可以治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/?俗话说:“靠山食山,近海食海。”从古迄今潮汕人依海而生,与海结情,水土养育了潮汕万种风情。潮汕人,获得大海的馈赠,有丰富的海洋资源,“生于江海,居于舟楫,随潮来往,”过着“耕三渔七”的讨海生活。潮汕渔民掠鱼、养鱼、腌鱼、晒鱼、卖鱼、吃鱼,都有一套独到的见解,并形成了丰富的鱼文化。“食鱼欲食马鲛鲳”,“娶姆爱娶苏六娘”。“六月乌鱼存个嘴”,“寒乌(鱼)热鲈(鱼)”。三月食薄扁”,“九、十鱼头肥”。这是对食鱼的讲究。潮汕人喜爱食海鲜,对海鲜的烹饪和吃法,有着独到的认识。他们讲究物随节季,讲究时令,对哪种鱼在哪个时节吃,哪个部位最好吃,深识其理,并形成了一套魚歌,口口相传。相信流传于潮汕的这首渔歌,会给食货的师奶,作为上市卖鱼的指南…………谁能数得天顶星?谁能数得海鱼虾?相伴月娘有七星,南辰北斗出秋夜。?正月带鱼来看灯。?二月春只(*姑鱼)假金龙三月*迹(雀)通身肉?四月巴浪身无鳞。?五月好鱼马鲛鲳。?六月沙尖上战场。?七月赤棕穿红袄。?八月红鱼作新娘。
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?九月赤蟹一肚膏。?十月冬蛴脚无毛。?十一月墨丰放烟幕。十二月龙虾持战刀。海蜇头戴大白帽。乌鱼身上穿乌祆在内地江、湖、河域,江南人又有另一张“吃鱼时间表”:正月菜花鲈、二月刀鱼,三月鳜鱼、四月鲥鱼,五月白鱼、六月鳊鱼,七月鳗鱼、八月鲃鱼,九月鲫鱼、十月草鱼,十一月鲢鱼、十二月青鱼。潮汕常见的鱼名你还知多少??淡甲(鲬),白腹(鲔)?(海蜇),龙箭(鲮)午笋(鱤),花斑苏君(油魣),金耳环赤目鳟,沙尖(鱚)油甘,红哥里(金线)青甘(金枪),角鱼(绿鳍)阔目(竹夾),猪刀(眼镜)英哥,赤鼻,姑鱼,*帝,饶仔,红目连迪仔,赤涩,牵金线,乌脐,石斑,划鱼乌耳鳗,麻鱼,那哥,巴浪赤领,五笋柔鱼,猴弥多宝,龙舌马头,海鲫忒鱼,花仙…………岭东金琅