今年被奶茶店突然带火了*皮和油柑,尤其是油柑,不可思议。
我吃过一次油柑,十年前杂志社做南音的专辑去泉州采访。乐团去乡下演出,我们跟着去。路上吹洞箫的阿杜递给我几粒油柑,说是非常好吃,五秒回甘,我一口咬下,顿时傻眼。
闽南和潮汕地区我常去,但从此再没吃过油柑。但是今年喜茶和奈雪的油柑茶已经喝过不下十瓶了,诸位非闽南潮汕人士可千万不要以为奶茶好喝而去买油柑来吃。
奈雪一个广告片上的油柑截屏
油柑,也叫余甘子,大戟科叶下珠属乔木,分布在南方,这个南方是福建两广云南赣南这种正规的南方地区,往北就没有了。
但是它有一个同科同属的亲戚,从南往北可到河北,就是叶下珠,特别常见的一个野草。
如果不考虑尺寸
叶下珠这叶子形态与上面的油柑基本上一样
一眼看到叶下珠,很多人会问:这是含羞草吗
如果是在热带地区,这种概率还蛮高的
叶下珠在我院子里也有,也是那种拔掉又长,永远除不尽的植物。走在马路边人行道上,可见砖缝上也有它,石砌的围墙上也常有生长。
这果子看着还蛮像油柑的,就是尺寸差异实在太大
叶下珠那极为迷你的花
花分雄雌,雌花在叶腋上是单独一朵开,雄花是一簇开
因为很小很小,大家可以仔细观察
叶下珠可真是标准的叶底藏花
另,《一代宗师》里的叶底藏花,是六十四手中的一手
其实是说叶问的心里一直有宫若梅
只不过宫二:一约既定,万山无阻
而叶问写:叶底藏花一度,梦里踏雪几回。最终没去成东北
叶下珠到了秋天还是很好看的,果子会变红色,可以留意观察观察。院子里的叶下珠我是不会等到秋天的,拍完照就得拔掉。
你看它一根枝上的结果量,每个果又含大量的籽
一旦成熟,炸出来的籽长出来的苗无数
最后纠正一下很多朋友
别再叫我叶先生和叶老师了,我姓李
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李葉飛
打个赏吧,好不容易入秋了