■现场
“萝卜牛腩多少钱一份?”“玉米汁怎么卖?”9月27日,棠下镇五洞村到处弥漫着牛肉的香气,一场牛肉盛宴在这里上演,同日举行的还有特色农产品展销会。除了各种与牛相关的美食,现场还有蓬江区杜阮凉瓜、芋头、番薯等特色农产品。
今年举办的丰收节、牛肉节涉及四个主题篇章,包括名优产品展销、周家拳展演、文旅答题有奖活动、棠下一日游电子地图上线、丰收打卡点、技能大比拼等亮点活动。
活动不仅吸引了本地村民前来品尝,还有不少外地游客慕名而来。在展销会上,村民和游客边吃边买,纷纷竖起大拇指为牛肉节点赞。“我们买了鹧鸪蛋、红薯、荷塘冲菜!这里的农产品不仅新鲜,还便宜实惠!”家住蓬江市区的高女士和8位好友一起来到展销会,“除了买买买,我们还要来吃牛肉!”
食过返寻味村民游客边吃边买
牛肉节现场搭起了大大小小的吃牛美食点和农产品展销点,有的档口摆出炖煮软烂的牛腩供游客品尝,有的档口堆满了凉瓜等特色农产品,还有村民带上自己栽种的芋头番薯来摆卖。游客兴致十足,这档买买,那档吃吃。档主忙得不可开交,一边大声吆喝宣传,一边热情招呼顾客试吃试喝。
五洞村村民*阿姨早早来到展销会,她带了两箩筐自家种的番薯、柠檬、芋头等农产品来卖。*阿姨说,五洞村牛肉餐馆人气旺盛,因此平时她也会在餐馆前摆卖农产品。“客人吃完牛肉就来光顾我的摊位,有一次还有客人一次性买了12块芋头。”
谭阿伯虽然不是五洞村村民,但知道这里举办牛肉节后,也专程来摆卖鹧鸪蛋和珍珠草。“这里有20多家牛肉餐馆,在这里卖东西生意好。”
村民岑阿姨家在五洞村开了一家牛肉餐馆,展销会吸引了岑阿姨来试试同行的风味。“好吃,相当好吃。”岑阿姨对同行的牛肉相当赞赏。
游客中不乏来自珠三角地区的“吃货”,冯小姐就是其中之一。“我看了南方日报牛肉节的报道,所以特意和家人从佛山过来吃牛肉。”郑小姐表示,她第一次参加棠下牛肉节,不过五洞村“牛肉一条街”的名气非常大,她一直很想来试试,牛肉节正好给了她机会。
“五洞牛肉食过返寻味。”郑小姐是第二年来参加牛肉节的本地游客,她说:“这两届牛肉节都办得很热闹,在这里又能吃又能买,非常方便。平时我也经常光顾五洞村的牛肉餐馆,在五洞村吃牛肉有品质保证。”
“在餐厅门口逛展销会,我们买了玉米汁、海底椰膏。”中午,市民陈紫涵带着自己的“战利品”来到大众牛餐馆,准备大快朵颐。
店旺村热闹商家期待下一届牛肉节
“凉瓜和牛肉肯定是绝配!”江门市蓬江区侨乡汇农农业农民专业合作社带着全国农产品地理标志杜阮凉瓜来到展会,“我们来这里的目的就是为了能让更多人认识什么才是真正的杜阮凉瓜。”
当天,展销会来了不少本地村民在指定区域摆摊,“农民市集”十分热闹。五洞月饼、本地芋头、生晒豆豉、纯天然蜂蜜……这些地方特色农产品受到市民青睐。
最受欢迎的还是五洞本地牛肉。7月新开张的正抖牛餐馆特意来参加牛肉节。餐馆负责人*先生来自顺德,由于看中“牛肉一条街”的品牌,特意来五洞村开店。据了解,江顺大桥通车后,*先生从顺德开车到五洞只需10分钟左右,非常方便。
天地壹号去年参加过首届牛肉节,由于满意宣传和销售效果,所以今年继续参展。“为了今天的牛肉节,我们已经准备了近一个星期,今日还带来了新产品,优惠力度也大。”展位负责人罗小姐说,预计牛肉节期间每日可以卖出十多箱产品。罗小姐提到,天地壹号与五洞村的餐馆都有合作,名声在外的“牛肉一条街”带动了饮料销售,保守估计一个月可以卖出六七百箱产品。
五洞村牛肉素来受周边珠三角食客欢迎,不少商家看中这个商机,专门来到牛肉节展销会。甘满堂柑普茶、江会星茶厂两家本地企业,也来到牛肉节展销。“去年有听说过首届牛肉节,当时没来得及参加,这次终于有机会。”甘满堂柑普茶负责人介绍,“吃完牛肉,最好来一杯柑普茶助消化。”
张泳渝叶芷晴