说到佛山，你的第一印象是不是黄飞鸿、李小龙......这些武林高手。今天我给大家介绍的是佛山的网红打卡点。当然这里也会留有这些大侠们的痕迹。
随着佛山地铁的开通，来到佛山特别的方便。甚至去到达佛山各个网红打卡地也是非常的方便，今天带大家认识佛山祖庙商圈的网红打卡地—岭南天地，也就是旧时的东华里。
坐地铁在祖庙站下，步行米就可以到达。岭南天地是佛山祖庙的一个改造项目，这里的古建筑是国家重点保护文物。
据说这里曾经是名门望族、达官贵人聚居之地。这里的古建筑群原名“杨伍街”，是以清朝姓杨和姓伍的两个家族命名。后面因为两个家族相继衰落，房产逐渐转卖其他的姓。在清朝时期，有位姓骆的大官携家人到这里定居，因是自家居住，他对自家宅院进行了重新整修，采用的是岭南青砖大屋结构，共四排建筑，每排之间有小巷相间，各排均为四进深的三间两廊式建筑，每进间用天井相间，一律用水磨青砖外墙水磨青砖结砌墙体，锅耳封火山墙，屋宇规体美观。我们现在看到的“东华里”街就是在那时改建成闸门楼形状，这样可以让屋子看起来更加整齐美观。东华里是目前广东省珠三角地区保存最完整的典型清代城镇街道，清代官家富商宅第典型代表。
走在岭南天地，除了欣赏这里独有的古建筑外，还可以品尝到各式的美食。除了有佛山地道的美食之外，还有很多潮流的美食。比如佛山传统的双皮奶、姜撞奶，扎猪蹄。还有新潮的甜点、东南亚的美食等等。今天我给你们介绍一下有故事的顺德双皮奶。
顺德双皮奶始创于清朝末期，关于这个双皮奶还有3个不同版本的故事。
第一个故事说得是有个人因为当天的牛奶卖不完，带回家，第二天起来却发现，牛奶上面有一层白白的奶皮，他在上面倒了一些奶，就成为了今天我们看到的双皮奶。
第二故事讲的是清末有一名叫十三的女子，在煮牛奶的时候不小心在水牛奶里翻了几下，就成了牛奶另外的样子，据说就是双皮奶。这个被一个识货的老板看到了，把这个方子买了，自己去开了一个小吃店，专门做牛奶。这个也大概就是双皮奶的雏形吧。
第三个故事是仁信双皮奶的创始人与父亲在顺德大良以养牛为生，并做牛乳。因大良本身的地理环境占有优势，多土阜山丘，水草茂盛，当地水牛产奶虽少，但其水分少，油脂大，特别香浓，因此大良水牛奶很受欢迎，当时没有冰箱，常为牛奶保存绞尽脑汁。
有一次，父亲把牛奶煮沸后保存，却意外发现牛奶冷却后表面会结有一层薄薄的衣，尝一口，居然无比软滑甘香。经过反复的尝试，制成了最初的双皮奶。仁信双皮奶这个牌子在佛山也是一个老字号。
除了顺德双皮奶，还有一款地道的美食就是陈村粉，据说陈村粉已经有90多年的历史。大约在清末民初，顺德有个姓黄的人创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的粉，这款粉由于它的制作比较精细，而且产量不高，一天只能产粉几百斤，显得更加稀有，加上陈村粉要想口感好，必须现做现吃，所以很难运送到更远的地方。
所以到佛山，一定要试试陈村粉。陈村粉米香味浓郁，厚度只有0.5-0.7毫米，韧性适中。适合各个人群。
佛山因为靠近香港、澳门，所以这里有比较地道的港澳美食，比如满记甜品，满记出名的甜品有芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠等等。另外，它还有三种中式之心甜品也十分有名，那就是：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合称满记三宝。
在岭南天地，除了我们中国本土的美食之外，还有来自东南亚的美食，这家东南亚美食泰爱里，也很推荐给大家，不用走出国门，也可以品尝到当地美食。
在岭南天地，还有很多佛山的手工艺品可以购买，比如石湾公仔，这是一个从唐宋就流传至今的石湾艺术陶瓷，是一种传统的工艺品。各个武侠的身影也可以在这些石湾公仔上找到。也是你到佛山必带的手信哦。
来到岭南天地，除了欣赏百年历史的古建筑群，还可以品尝到佛山地道的美食和新潮的美食。
好吃好玩，就在佛山。欢迎大家到佛山来。#发现新佛山#