奈果传奇人总是要死的。死了上哪去？成仙配额很少，福利的说法，叫往生。中国*神文化对往生的路径早有明确设计：去往奈河，河上有桥。过桥入冥界，以后的路条夜叉开。所以汉语中有个著名的叹息，叫奈何。《礼记·曲礼》有问：奈何去社稷也？智穷计绝，山穷水尽，叫没奈何。虞兮虞兮奈若何！先有奈何，后有奈河，还是倒过来？我想该是前者。当先秦典籍简帛中出现奈何之叹时，长沙马王堆汉墓帛画中的墓主正在云气日月、龙凤兔蟾等三界神灵的迎接中徐徐升天。后世的道士天师们进一步细化天堂地狱的设计，大概有谁灵机一动，把日暮途穷人生不值得的叹息，改成*泉路上孟婆相候的烟波关隘，甚至坐实到泰山脚下泰安城那道穿城而过的人间流水。那么，人往奈河走，可不可以有桥不过，原路折返？答案是普天之下，莫非王土，王都死光了，你还想例外？无例外可以有化外，在省尾国角的浮地潮汕，这种化外奇迹，偶尔还是可以快乐发生的。譬如，当奈何（河）遇上奈果。果珍李奈，菜重芥薑。《千字文》如是说。小时玩游戏，小伙伴唱的可不是“老狼老狼几点钟”，我们一遍一遍发问：桃、李、萘，洋桃汤柿，老婶番薯熟末？斧头凿仔，剃刀囊仔，老婶番薯熟末？不过，萘是萘，奈果是奈果；萘李青*奈果红，三岁小屁孩也不会搞混。在潮汕，奈果不是萘，是荔枝；肉爱不是肉，是龙眼；番梨不是梨，是菠萝。奈果比萘味美汁甜，肉爱比肉可爱清纯，村妇匹夫都门清。潮汕农家的家酿基本是低度米酒，但拜神祭祖或浸泡果酒、药酒时需要用到勘声（度数）高的蒸馏白酒。果酒当道，首推奈果——荔枝酒。经历初醉之后，我喝酒的机会似乎慢慢多起来，不过截至离家上大学之前，留在印象中的基本是果酒，主要是奈果——荔枝酒，此外还有桑葚酒、肉爱酒、杨梅酒、青梅酒甚至油甘酒，等等。潮汕盛产荔枝，荔枝结子分大小年，结子时节最怕台风。大年且无灾，则满坡遍野累累压枝矣！采摘上市之季，每见家家剥果，屋屋浸酒。剥了青红壳儿的奈果，果肉丰腴如雪，吹弹欲破。放到黑陶瓮或专用于浸酒的筒形粗吹玻璃大罐中，倒入透明酒液，像千百女仙叠罗汉，饮琼浆而浴瑶池，非常养眼。窖封阴藏，短则三五月，长则一二年，取出再看，小仙女全变西王母，昔时瑶池则已紫台夕照，金波朱液。开封而酒香满室，果味出透，未至七步，三中花开，叫人想起《西厢记》中崔、张月下隔墙赋诗定情后，张生那满心畅悦的歌吟：一天好事从今定，一首诗分明照证：再不向青琐闼梦儿中寻，则去那碧桃花树儿下等。“等”字大妙。等者，待也。药食同源的道理，潮汕人天生懂得；又认定物老成精，假以时日，不神则怪。“老水鸡（青蛙）”“老脚桶”“老田嫐”“老龟精”“老姿娘”“老剥晓”“*师脯”之类，虽属骂人，也含几分悚敬。果酒果脯，泡个一年二年，不过酒食，三四五六七八年，则渐而成药成补。十年廿年，直如仙丹宝贝，千金不易矣！潮州老香椽、老药桔乃至九制陈皮诸名品，都是这样沉潜出来的。就说这奈果酒，每年大泡时节，殷实人家会尽量选用优质基酒与好品种，一次泡上个百十斤，分瓮散置，耐饮，经藏，最好是藏到主人自己忘个一干二净，他年本人或其子孙整犁遇瓮，登楼惊醪，思忆前泡，直如鲁壁发书，天生仲尼。于是大醉千日，延寿卅载，岂非白日登仙，幸甚至哉！我这是往夸张里说，乡亲们并无这般机心与过望，物老则佳，酒老成药，大家只是天生深信，却都不求甚解，无意深究。若问故老十年廿年奈果酒肉爱干究竟能治什么病，有何大补神力，十有八九一脸茫然。马画潮谚：斤蟹四两草（马陈兵画）
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