6月3日-6月5日，星钻启示录第1季将于上海开启！新火餐饮大学匠心美食荟共同主办，微盟智慧餐饮协办，新火餐饮大学校长雷荣湘女士担任游学团长，带领餐饮人走进上海标杆餐企，与餐饮大咖零距离交流，解码更多餐企经营新思路，助你决定未来发展方向。
雷荣湘
新火餐饮大学校长
新火餐饮大学校长
湘之荷品牌创始人
浙江省湖南商会常务副会长
世界中餐业联合会时尚休闲委员会秘书长
杭州新发现餐饮连锁董事
四季风情餐厅，漕运会所联合创始人
游学亮点
两大星级品牌指南
多家星级餐企加盟
四个层面游学获益
探访
打卡5家超人气米其林黑珍珠星级餐厅
品味
品鉴星厨私享隐藏菜单，尽享舌尖的诱惑
学习
创始人亲授经营秘诀，匠心餐饮成就之路
交流
餐饮大咖同行游学，累计行业资源人脉
多位大咖面授机宜
孙兆国
西郊5号餐厅董事总经理兼主厨
西郊5号餐厅董事总经理兼主厨
中国烹饪大师
国家高级评委
餐饮业认定师
国家高级裁判员
中央电视台特邀美食专家评委
著有美食类畅销书《味觉的记忆》
杜建青
上海唯一黑珍珠三钻中餐厅创始人
上海唯一黑珍珠三钻中餐厅创始人
菁禧荟创始人兼主理人
“新潮菜”代言人
周子洋
子福慧创始人兼主厨
子福慧创始人兼主厨
CCTV2《厨王争霸赛》中·法厨王争霸赛冠*
“FOODWINE”BEST50StarChef中国明星厨师
《橄榄餐厅评论》十大主厨
刘欢
贵州美女创始人
贵州美女创始人
带领贵州菜品牌“山石榴”荣获首个“米其林餐盘奖”
拥有10年餐饮信息化管理经验
北平
醉东创始人
醉东创始人
爱美食美酒，立志将传统台州菜融入国际社会
座右铭：引领食尚50年
更多餐饮大咖正在加入...
流程安排
6月3日/Arrangement
匠心美食荟-神秘嘉宾
《一张图读懂黑、米、金》
西郊5号创始人-孙兆国
《“捕味者说”孙兆国大师的捕味人生》
西郊5号晚宴
6月4日/Arrangement
醉东创始人-北平
《“餐+酒吧”场景需求带来的潮人圣地》
醉东午宴
微盟智慧餐饮高级项目总监-张文然
《数字化升级驱动高端餐饮新增长》
子福慧创始人-周子洋
《从70后到00后，创新与传承》
子福慧晚宴
6月5日/Arrangement
山石榴创始人-刘欢
《米其林餐盘，地方菜系如何逆袭》
山石榴午宴
匠心美食荟-神秘嘉宾
《决胜匠心餐饮的终极武器》
菁禧荟创始人-杜建青
《黑珍珠三钻的出品与细节》
菁禧荟晚宴
报名须知
/目标人群/
温馨建议：餐饮老板、创始人、董事等高管
/招募人数/
20人成团，不超过40人
/游学时间/
共3天
/时间/
6月3-5日
/地点/
上海
/游学费用/
元/人
/住宿酒店/
外滩英迪格或同等价位五星级酒店
/咨询流程/
添加小程序报名吧！
↓↓↓↓↓
新火餐饮大学
餐饮连锁进阶之路
新火餐饮大学是餐饮连锁创业学习加速器
首创餐饮连锁科学创业知识体系，精心设计专业化系统化实战落地的创始团队必修课程
通过与知名资本大咖、上市企业家、千店万店连锁创始人、行业专家教授等的深入合作，打造顶尖餐饮圈层，帮助资本对接，加速业务合作
现已服务+品牌企业，96.8%的学员由口碑推荐而来
餐饮连锁创业学知识、拿融资、促合作到新火餐饮大学就够了
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇