最近,美食圈发生了一件大事!
一份带有中国口味的美食榜单权威发布了!
——黑珍珠餐厅指南!
这份指南可以说是“叫板米其林”,
它不只是“中国的米其林”,
而是“世界的黑珍珠”!
何为黑珍珠餐厅指南
黑珍珠餐厅指南,是大众点评联合知名美食家、烹饪专家、美食研究者和美食文化传播者共同遴选、发布的餐厅指南。经历初选提名、线上公示、匿名造访、终审上榜几个阶段,最终呈现一份属于中国人自己的餐厅指南!
在吃货妹看来,这份黑珍珠指南是优雅精致的,她:
1.是当地特色的餐馆,不分贵贱,收录的餐厅人均有4位数也有2位数的。
2.跟米其林一样,强调就餐环境和就餐体验的标准。
3.符合中国人的胃口,带有中国口味。
根据黑珍珠指南的评选标准,
餐厅分为3个等级:
??????三钻为一生必吃
????二钻为纪念日必吃
??一钻为聚会必吃
紧张的时刻来了!
这份指南如此牛逼,
而阿拉宁波有6家餐厅上榜!
分别是三钻1家、二钻1家、一钻4家
(以下排名不分先后)
宁波入选3钻的餐厅宁波柏悦酒店钱湖渔港??????三钻一生必吃
五星级酒店里的海鲜大排档
五星级酒店里的海鲜大排档,现场选择东海海鲜,直送后厨加工,最新鲜的风味体验。餐厅经理亲自到山间和农户选购食材,主厨俞师傅深谙海鲜永味。远离市区,尽享江南水乡的粉墙黛瓦的宁静,体验最纯粹的宁波味道。
——评委推荐
环境优雅,食材新鲜的同时还保证味道水准,闲暇时光,带上亲友家人或者爱人闺蜜朋友,吹吹清风,品尝美食,惬意至极。
钱湖朋鱼,钱湖四宝之一。四宝是哪四宝?青鱼、湖虾、朋鱼和蛳螺。采用广式清蒸的做法,很好地保留了鱼的鲜美,加上葱段提鲜,味道自然而纯粹。