叶下珠

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TUhjnbcbe - 2021/7/18 16:32:00

最近,美食圈发生了一件大事!

一份带有中国口味的美食榜单权威发布了!

——黑珍珠餐厅指南!

这份指南可以说是“叫板米其林”,

它不只是“中国的米其林”,

而是“世界的黑珍珠”!

何为黑珍珠餐厅指南

黑珍珠餐厅指南,是大众点评联合知名美食家、烹饪专家、美食研究者和美食文化传播者共同遴选、发布的餐厅指南。经历初选提名、线上公示、匿名造访、终审上榜几个阶段,最终呈现一份属于中国人自己的餐厅指南!

在吃货妹看来,这份黑珍珠指南是优雅精致的,她:

1.是当地特色的餐馆,不分贵贱,收录的餐厅人均有4位数也有2位数的。

2.跟米其林一样,强调就餐环境和就餐体验的标准。

3.符合中国人的胃口,带有中国口味。

根据黑珍珠指南的评选标准,

餐厅分为3个等级:

??????三钻为一生必吃

????二钻为纪念日必吃

??一钻为聚会必吃

紧张的时刻来了!

这份指南如此牛逼,

而阿拉宁波有6家餐厅上榜!

分别是三钻1家、二钻1家、一钻4家

(以下排名不分先后)

宁波入选3钻的餐厅宁波柏悦酒店钱湖渔港??????三钻

一生必吃

五星级酒店里的海鲜大排档

五星级酒店里的海鲜大排档,现场选择东海海鲜,直送后厨加工,最新鲜的风味体验。餐厅经理亲自到山间和农户选购食材,主厨俞师傅深谙海鲜永味。远离市区,尽享江南水乡的粉墙黛瓦的宁静,体验最纯粹的宁波味道。

——评委推荐

环境优雅,食材新鲜的同时还保证味道水准,闲暇时光,带上亲友家人或者爱人闺蜜朋友,吹吹清风,品尝美食,惬意至极。

钱湖朋鱼,钱湖四宝之一。四宝是哪四宝?青鱼、湖虾、朋鱼和蛳螺。采用广式清蒸的做法,很好地保留了鱼的鲜美,加上葱段提鲜,味道自然而纯粹。

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